Alianza
CURSO
Servicio al cliente en alimentos y bebidas
Clases presenciales: martes a viernes de 5:00 p.m. a 8:00 p.m.
Modalidad: Presencial
Duración: 12 horas
Fecha de inicio: Abril 21 de 2026
Tarifa plena: $ 345.000 (Ver tarifas aquí)
Inversión
| Tarifa plena | $ 345.000 |
|---|---|
| 4% por pronto pago: Este descuento es el único acumulable y aplica si pago es realizado un mes antes de iniciar el programa. NO aplica para pagos por factura empresarial. | $331.200 |
| 10% por ser egresado o estudiante (activo) en pregrado o posgrado de la Universidad Javeriana | $ 310.500 |
| 10% por ser afiliado a la caja de compensación Cafam. | $ 310.500 |
| 15% para grupos de 3 a 5 participantes en el mismo programa | $ 293.250 |
| 20% para grupos de 6 participantes en el mismo programa y en el tercer diplomado realizado consecutivamente. | $ 276.000 |
- Desarrollar habilidades de atención al cliente orientadas a la satisfacción y fidelización en establecimientos de alimentos y bebidas.
- Interpretar las necesidades y expectativas del cliente para ofrecer un servicio acorde con los estándares del negocio gastronómico.
- Implementar prácticas básicas de comunicación y trato que fortalezcan la experiencia del usuario.
- Estudiantes de gastronomía y turismo.
- Emprendedores gastronómicos.
- Propietarios de restaurantes, cafeterías y servicios de catering.
- Personal administrativo y operativo.
- Metodología teórico-práctica basada en estudio de casos reales del sector gastronómico.
- Metodología híbrida (Presencial y PAT)
Programa Académico
Contenido temático
Módulo 1. Servicio al cliente en A y B y tipos de servicio
Módulo 2. Comunicación y atención al cliente
Módulo 3. Manejo de quejas y situaciones difíciles
Módulo 4. Experiencia del cliente en el servicio gastronómico